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食品質量與安全專業(yè)

發(fā)布時間:2017/12/23 00:00:00 來源:易學仕專升本網(wǎng) 閱讀量:1311

摘要:食品質量與安全是以化學、生命科學和食品科學為基礎,研究食品的營養(yǎng)保障、質量、安全、衛(wèi)生、管理、控制以及它們與健康關系的學科。 本專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握食品質量與安全領域的基本知識和基本技能,具有扎實的專業(yè)基礎和良好的職業(yè)道德及科學人文素養(yǎng),具備

食品質量與安全是以化學、生命科學和食品科學為基礎,研究食品的營養(yǎng)保障、質量、安全、衛(wèi)生、管理、控制以及它們與健康關系的學科。

本專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握食品質量與安全領域的基本知識和基本技能,具有扎實的專業(yè)基礎和良好的職業(yè)道德及科學人文素養(yǎng),具備“敬業(yè)守信、精益求精、懂技術、會管理、善服務、勤思考”的職業(yè)品質,具有較強實踐動手能力和一定的管理能力,能在食品相關企業(yè)、衛(wèi)生、環(huán)保、流通、監(jiān)管、進出口等部門從事食品衛(wèi)生大健康、食品質量管理、質量認證和食品安全檢測、評價、監(jiān)控等方面工作的應用型專業(yè)技術和管理人才。在高度重視人類生存質量、食品質量和安全的現(xiàn)代社會,就業(yè)領域寬廣。 

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