旅游管理

旅游管理

主要課程：管理學(xué)原理、旅游學(xué)原理、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游英語(yǔ)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理、飯店管理、餐飲管理、前廳與客房管理、會(huì)展管理、旅游企業(yè)會(huì)計(jì)、旅游人力資源管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、旅游資源與開(kāi)發(fā)、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)口譯、急診醫(yī)學(xué)（旅游常見(jiàn)病急救）、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)。

專(zhuān)業(yè)要求：該專(zhuān)業(yè)是旅游學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、外語(yǔ)等學(xué)科交叉發(fā)展起來(lái)的綜合性、應(yīng)用型的新興專(zhuān)業(yè)，注重基礎(chǔ)理論和實(shí)際運(yùn)用相結(jié)合。主要培養(yǎng)能適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的需要，既具有較強(qiáng)的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力，又掌握旅行社管理、酒店管理、旅游資源開(kāi)發(fā)等專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能的高級(jí)復(fù)合型、應(yīng)用型的旅游管理專(zhuān)門(mén)人才。本科生畢業(yè)時(shí)，如符合學(xué)校《學(xué)位授予條例》，將授予文學(xué)學(xué)士學(xué)位。

辦學(xué)特色：1、語(yǔ)言特色，培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握1-2門(mén)外語(yǔ)。該專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)了與英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)相同的英語(yǔ)（視聽(tīng)、口語(yǔ)、口譯）、日語(yǔ)等課程，外語(yǔ)類(lèi)課程的課時(shí)占到規(guī)定學(xué)時(shí)的48%；2、醫(yī)學(xué)特色。依托醫(yī)學(xué)雄厚的師資力量，培養(yǎng)學(xué)生掌握一定的食品營(yíng)養(yǎng)與安全和旅游常見(jiàn)病急救的知識(shí)。

專(zhuān)業(yè)師資力量雄厚，所有專(zhuān)業(yè)教師均具有碩士或碩士以上學(xué)位，并每年聘請(qǐng)外籍教師5-6名。

課程設(shè)置上，著力將學(xué)生培養(yǎng)成滿足社會(huì)需要的T型復(fù)合人才，既具有寬泛的學(xué)科知識(shí)，又具有深入的專(zhuān)業(yè)技能，使學(xué)生易于切入崗位和融入社會(huì)。

旅游管理是一門(mén)實(shí)踐性比較強(qiáng)的學(xué)科。為培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)技能，學(xué)校建有高標(biāo)準(zhǔn)的外語(yǔ)語(yǔ)言視聽(tīng)中心、餐飲和客房實(shí)訓(xùn)室，目前正在籌建高規(guī)格的數(shù)字化實(shí)訓(xùn)室，實(shí)現(xiàn)模擬導(dǎo)游等。專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)基地設(shè)在北京、上海、廣州、南京等國(guó)際大都市的五星級(jí)酒店及具有一定規(guī)模的旅行社，能充分鍛煉學(xué)生的實(shí)踐技能和管理能力。該專(zhuān)業(yè)非常注重培養(yǎng)學(xué)生課外學(xué)習(xí)和研究的能力，每年都鼓勵(lì)和指導(dǎo)學(xué)生參加“大學(xué)生科技創(chuàng)新”、“泰安市導(dǎo)游風(fēng)采大賽”、“全國(guó)旅游院校服務(wù)技能大賽”等活動(dòng)，并獲得多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)。

該專(zhuān)業(yè)每年招生約150名，四年后學(xué)生就業(yè)率在98%左右，一般就業(yè)2-3年均能成為行業(yè)的中層管理人員。

畢業(yè)去向：能夠在旅游局、旅行社、景區(qū)景點(diǎn)、會(huì)展中心、博物館、海關(guān)、機(jī)場(chǎng)、星級(jí)賓館等相關(guān)企事業(yè)單位，從事中高級(jí)管理、旅游教育培訓(xùn)及服務(wù)等工作。