摘要：一、專業(yè)名稱：旅游管理與服務教育（ 航空服務 校企合作培養(yǎng)） 二、學制： 2 年 三、招生人數(shù)： 30 四、培養(yǎng)目標 本專業(yè)培養(yǎng)適應民航強國建設需求、具有較高的政治思想素質、扎實的理論知識和職業(yè)技能, 熟練掌握所學專業(yè)技能和國內外航空服務
一、專業(yè)名稱：旅游管理與服務教育（航空服務校企合作培養(yǎng)）
二、學制：2年
三、招生人數(shù)：30
四、培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)適應民航強國建設需求、具有較高的政治思想素質、扎實的理論知識和職業(yè)技能, 熟練掌握所學專業(yè)技能和國內外航空服務業(yè)務，且作風頑強、紀律嚴明的高素質民航空中乘務員、安全員和空港機場地面管理人才。
五、專業(yè)特點
采用校企合作辦學模式，與北京廣慧金通教育科技有限公司聯(lián)合辦學，學生入學后，經(jīng)過航空公司和學生的雙向選擇，將有機會與廈門航空、吉祥航空、青島航空、奧凱航空、華夏航空、九元航空等航空公司簽訂《訂單定向培養(yǎng)協(xié)議》，實現(xiàn)學生入學即就業(yè)、上崗即高薪、入職即高端的目標。學生在校學習期間將有機會赴美國加州波莫那州立理工大學留學，進行航空服務語言學習和進修,讓更多的空乘學子實現(xiàn)走出國門，走向世界的夢想，同時為自己的職業(yè)平臺奠定堅實的基礎。
空中乘務專業(yè)主要開設:簡明中國民航發(fā)展史、民航服務英語、民航服務禮儀、民航乘務員基礎教程、民航客艙設備操作與管理、民航客艙安全管理、民航客艙服務與管理等專業(yè)課程。
六、考試課程
考試課程：簡明中國民航發(fā)展史（筆試）、民航服務禮儀（筆試）、個人形象與服務禮儀（面試）
七、考試大綱
《簡明中國民航發(fā)展史》考試大綱（筆試）
一、課程性質和基本要求
（一）課程性質
《簡明中國民航發(fā)展史》是“高等院校空城專業(yè)系列教材”中的學科性系列教材之一，遵照“高等院校空城專業(yè)系列教材”編寫指導委員會的編寫要求及編寫計劃。要求學生了解中國近代民航發(fā)展的相關歷史知識。
（二）基本要求
掌握近代中國民用航空事業(yè)發(fā)展的歷程及概況。
二、參考書目
《簡明中國民航發(fā)展史》，李永主編，中國民航出版社，2013年8月第1版。
三、課程考核內容
第一章 中國民用航空的萌芽與初步發(fā)展（1919-1945）
第一節(jié) 中國航空先人的飛翔思想和實踐
第二節(jié) 近代中國航空的開展
第三節(jié) 中國民用航空事業(yè)的初步發(fā)展
第二章 第二次世界大戰(zhàn)后快速崛起的中國民用航空（1945-1949）
第一節(jié) “復原運輸”與中國、中央兩航空公司的快速發(fā)展
第二節(jié) 中國積極參與國際民航組織創(chuàng)建和世界民航活動事務
第三節(jié) 新舊命運的交替與兩航起義
第三章 新中國民用航空事業(yè)的創(chuàng)立與初步發(fā)展（1949-1958）
第一節(jié) 新中國民航國際航線的開始于中蘇民航公司
第二節(jié) “八一開航”與新中國民航最早國內航線的開通
第三節(jié) 新中國第一個國營民用航空運輸企業(yè)——中國人民航空公司
第四節(jié) 中國民航的第一個五年計劃
第四章 中國民航在調整中成長曲折中前進（1958-1980）
第一節(jié) 中國民航在調整中成長
第二節(jié) 中國民航在曲折中前進
第五章 中國民航開始體制改革，初步確立現(xiàn)代民航發(fā)展框架（1980-1987）
第一節(jié) 中國民航體制改革的起步
第二節(jié) 中國民航企業(yè)化改革與全行業(yè)大發(fā)展
第六章 中國民航體制改革的繼續(xù)深化與現(xiàn)代民航發(fā)展框架的確立（1987-2002）
第一節(jié) 中國民航體制改革的繼續(xù)深化
第二節(jié) 中國民航現(xiàn)代發(fā)展框架的確立
第三節(jié) 中國民航新發(fā)展
第七章 民航企業(yè)化改革全面完成、中國成為世界民航大國（2002-2005）
第一節(jié) 中國民航三大航空運輸集團和三大服務保障集團的組建
第二節(jié) 中國成為世界民航大國
第八章 中國民航由世界民航大國走向世界民航強國（2005-）
第一節(jié) 中國民航實現(xiàn)世界民航大國地位的鞏固
第二節(jié) 中國民航持續(xù)安全理念的提出與貫徹
第三節(jié) 中國民航建設世界民航強國的戰(zhàn)略構想
第四節(jié) 中國民航發(fā)展的新成就
七、其他說明
（一）考試題型
1. 填空題
2. 單項選擇題
3. 名詞解釋
4. 簡答題
5. 問答題
（二）考試難易程度
較容易30%
中等程度40%
較難30%
《民航服務禮儀》考試大綱(筆試)
一、課程性質和基本要求
（一）課程性質
本課程是圍繞航空服務各崗位工作開設的一門基礎課程。其主要功能是讓學生了解并掌握航空服務各崗位應具備的禮儀知識以及文明接待、禮儀服務的基本技能，使學生具備各崗位服務所需要達到的儀容儀表、言談舉止的基本要求，使該課程更具有時代性和可操作性。
（二）基本要求
1. 掌握民航禮儀概念、專業(yè)化形象標準，航空服務禮儀標準、實際工作中接待標準和分析問題、解決問題原則。
2. 掌握服務語言原則，地面服務禮儀概念及標準。
3. 了解不同客源國，不同民族和地區(qū)的禮儀知識。
二、參考書目
《民航服務禮儀》，盛美蘭主編，中國民航出版社，2013年8月第2版。
三、課程考核內容
引言 走進民航服務禮儀
項目一 乘務員形象塑造
模塊一 發(fā)型設計
模塊二 妝容塑造
模塊三 服飾搭配
項目二 客艙服務禮儀
模塊一 登記前禮儀
模塊二 客艙迎送禮儀
模塊三 客艙服務禮儀
項目三 地面服務禮儀
模塊一 地面服務員形象禮儀
模塊二 值機禮儀
模塊三 問詢服務禮儀
模塊四 要客服務禮儀
項目四 民航服務人員面試指導
模塊一 準備面試
模塊二 模擬面試
附錄 民航服務人員禮儀修養(yǎng)
1. 禮儀基礎知識介紹
2. 日常禮儀
3. 主要客源國禮儀習俗
4. 主要客源國禮儀禁忌
5. 宗教禮儀知識介紹
6. 世界名牌知識介紹
四、其他說明
（一）考試題型
1. 單項選擇題
2. 填空題
3. 名詞解釋
4. 簡答題
5. 案例（資料）分析
（二）考試難易程度
較容易30%
中等程度40%
較難30%
《個人形象與服務禮儀》考試大綱（面試）
一、課程性質和基本要求
（一）課程性質
本門課程是空乘專業(yè)學生從事服務和禮儀方面的專業(yè)必修課程。
（二）基本要求
1. 五官端正，膚色較好，身體健康，身材勻稱，性格開朗；
2. 身高：男生173—185cm；女生162—175cm；
3. 視力：眼球無變形，無色盲、色弱、斜眼；
4. 面部、頸部、手部無明顯疤痕，無久治不愈皮膚??；
5. 無紋身，無口吃、無腋臭、無暈船、暈車史；
6. 色覺、嗅覺正常，牙齒整齊潔白，無明顯縫隙或變色；
7. 口齒清楚，中文發(fā)音基本標準，聽力正常；
8. 無明顯的“O”型和“X”型腿；
9. 無精神病史、癲癇病史、肝功能正常，無腎炎、傳染病及各類慢性疾病。
二、參考書目
《民航服務禮儀》，盛美蘭主編，中國民航出版社，2013年8月第2版。
三、課程考核內容
1. 形象外觀
（1） 身體初檢（包括身高、體重、視力、身體疤痕的檢查）；
（2） 個人形象展示（身體四肢、軀干協(xié)調、形體優(yōu)美）站、行、蹲、坐姿態(tài)優(yōu)雅，從容大方；
（3） 神情親和自信，衣著得體。
2. 語言表達
（1） 自我介紹（一分鐘以內）；
（2） 中文廣播詞（以朗讀的形式考核）；
【要求語言流利，發(fā)音準確，語調自然，語態(tài)大方，表達富有情感，能清楚的介紹自己】
3. 才藝展示
（1） 形式不限（包括舞蹈、器樂、小品、詩朗誦、體操等）限時3分鐘以內；
（2） 要求考生自備伴奏音樂，評委可根據(jù)情況適時終止。
4. 應變能力考察
通過問答的方式，主要考察學生的個人修養(yǎng)，心理素質，應變能力。
四、儀容儀表要求：
（1） 面試期間不允許化任何濃妝，不應佩戴手表、手鏈、戒指、首飾等；
（2） 男生著淺色襯衣、打領帶、深色長褲、黑皮鞋；
（3） 女生著裙裝（裙子在膝蓋上下3CM），深色皮鞋；
（4） 男女生頭發(fā)應不遮蓋耳朵，女生盤頭，露出額頭；
（5） 男女生不應穿著高領服裝、緊身褲、牛仔褲、連褲襪、長靴。
