旅游管理

發(fā)布時間：2018/02/01 09:35:35 來源：易學(xué)仕專升本網(wǎng) 閱讀量：1213

摘要：（休閑與餐飲管理方向）本專業(yè)是我省高校首家以休閑與餐飲管理為主要方向的旅游管理本科專業(yè)，為適應(yīng)建設(shè)生態(tài)文明和打造生活品質(zhì)城鄉(xiāng)的要求，培養(yǎng)具有很強(qiáng)的溝通能力、休閑項目策劃能力、餐飲業(yè)運(yùn)作管理能力，營養(yǎng)科學(xué)基本知識、旅游策劃與運(yùn)作管理技能，

（休閑與餐飲管理方向）

　　本專業(yè)是我省高校首家以“休閑與餐飲管理”為主要方向的旅游管理本科專業(yè)，為適應(yīng)建設(shè)生態(tài)文明和打造生活品質(zhì)城鄉(xiāng)的要求，培養(yǎng)具有很強(qiáng)的溝通能力、休閑項目策劃能力、餐飲業(yè)運(yùn)作管理能力，營養(yǎng)科學(xué)基本知識、旅游策劃與運(yùn)作管理技能，適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的高級應(yīng)用型管理人才。

　　在校學(xué)習(xí)的主要課程有：管理學(xué)、管理經(jīng)濟(jì)學(xué)（含微宏觀）、休閑產(chǎn)業(yè)理論、休閑項目策劃、餐飲營養(yǎng)學(xué)、酒店管理、餐飲管理、景區(qū)規(guī)劃和旅游管理等。